本月獨享 - 【青的農場】天然十穀米(1.2kg) @ 江南一場離別雨

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【青的農場】天然十穀米(1.2kg)

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穀物讓營養加分: 1.燕麥可幫助消化，促進新陳代謝，維持消化道機能。2.燕麥比白米可攝取到較多的營養。3.燕麥比白米具有咀嚼性，幫助口腔運動。使用方法與白米一起浸泡煮食，水量一比一，可吃到穀類原始營養及香氣

巧巴比教室:養生十穀粽

材料:糯米300g、十穀米600g、豬肉250g、香菇12朵、栗子12顆、鹼蛋黃6顆、蒜頭酥2大匙、

粽葉24片、粽繩12條。

調味料:醬油4大匙、米酒1小匙、水1杯、鹽1/4小匙、糖1/2小匙、胡椒適量。

調理程序:

(1)將十穀米和糯米混合洗淨後，以煮十穀米的方式煮熟。

(2)粽葉洗淨泡水備用、香菇去蒂洗淨泡軟、豬肉切為12塊、栗子洗淨，蒸熟備用。

(3)起油鍋將蒜頭酥爆香，加入調味料(水可以用泡香茹的水替代)，再加入豬肉、栗子、

香菇拌炒，煮至醬汁收乾為止。

(4)以2張粽葉重疊折成斗狀，先放入十穀米，再放入豬肉塊、香菇、栗子、鹼蛋黃，

再舖上一層十穀飯，包成粽子狀，以綜繩綁好，再放入蒸籠蒸熟即可。

*肉粽的食材可以個人口味調整，素食者可改用素料。

品牌故事

【資料來源 / 版權與商品購買網址】

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